Strona 1 z 1

Otwarte Klatki w Zielonej Górze:Jak kury to znoszą?

PostNapisane: 25 mar 2015, o 09:28
przez krzysztof
:o

Jak kury to znoszą? Otwarte Klatki w Zielonej Górze [WIDEO, ZDJĘCIA]
http://m.zielonagora.gazeta.pl/zielonag ... Gorze.html
- Proszę państwa, to jest kartka papieru. Mniej więcej na takiej wielkości gnieżdżą się kury z chowu klatkowego. Wydziobują sobie pióra, okaleczają się, umierają. Ludzie, nie kupujcie jajek z numerem 3 - przekonywali działacze organizacji Otwarte Klatki, która właśnie otworzyła swoją filię w Zielonej Górze.

Otwarte Klatki to ogólnopolska organizacja typu non profit, która od trzech lat walczy o prawa zwierząt i promuje wegański styl życia. Swoje oddziały ma w całej Polsce, niedawno do grona 11 filii dołączyła także ta w Zielonej Górze. Działa w niej na razie pięć osób.

Pierwszą akcją miejscowych działaczy Otwartych Klatek był happening na deptaku "Jak one to znoszą", poświęcony kurom z chowu klatkowego. Każdy mógł podpisać się pod petycją, w której Otwarte Klatki walczą o wycofanie ze sprzedaży jajek oznaczonych cyfrą 3. - W Niemczech to się udało. Jak będzie u nas? Zobaczymy. Jeśli zbierzemy dużo podpisów, przynajmniej zwrócimy uwagę na problem - mówi Łukasz Miszczak.

Chętnych do złożenia podpisu nie brakowało, szczególnie że zielonogórscy działacze mieli silne argumenty. - Na jedną kurę przypada przestrzeń 25 na 30 cm. Jest tak ciasno, że ptaki nie mogą rozprostować skrzydeł. Ze stresu wydziobują sobie wzajemnie pióra - opowiada Miszczak. Kury są skazane na niewyobrażalne cierpienia, są traktowane jak maszyny do produkcji jajek. Okaleczają się, cierpią, umierają.

Niestety, te jajka w bogatej ofercie na półkach sklepowych są najtańsze. Co proponują Otwarte Klatki? - Najzdrowsze są jajka oznaczone numerem 0, ale my zachęcamy do wyeliminowania z diety produktów zwierzęcych w ogóle. Jak przygotować ciasto bez jajek? Da się, produktów zastępczych jest mnóstwo - przekonuje Łukasz Miszczak. I zachęca do spróbowania bezglutenowego brownie, przygotowanego na bazie siemienia lnianego.

Działacze Otwartych Klatek częstowali także innymi wyrobami przygotowanymi na bazie roślin. Służyli przepisami i radami, jak wykonać np. pasty bezjajeczne, majonez wegański, pasztet z soczewicy, drożdżówki cynamonowe.

Na deptaku można było także podpisać się pod petycją o wprowadzenie wegetariańskich hot dogów na stacjach paliw Orlen. Co miałoby zastąpić parówkę? - Np. produkty sojowe. Coraz więcej osób wybiera ekologiczny tryb życia, a co za tym idzie - posiłki bezmięsne. Powodów jest wiele: od troski o swoje zdrowie po empatię wobec zwierząt - mówią działacze Otwartych Klatek.

Dodają, że nie powiedzieli jeszcze ostatniego słowa. Akcji w obronie zwierząt będą organizować w Zielonej Górze więcej. - Chcemy pojawiać się częściej w przestrzeni publicznej. Będą stoiska, na których będziemy namawiać do zdrowego stylu życia. Jesienią robimy Dzień Bez Futra, gdzie walczymy o prawny zakaz hodowli zwierząt na futra w Polsce - zapowiada Łukasz Miszczak. Podkreśla, że Otwarte Klatki w Zielonej Górze dopiero raczkują. Zaprasza chętnych do współpracy. - Znajdziecie nas na stronie http://www.otwarteklatki.pl i na http://www.facebook.com/otwarteklatki - mówi.

Przepis na brownie bez jajek:

- 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego,
- 3 łyżki wody,
- 1 i 1/3 szklanki mąki,
- 1/4 łyżeczki sody,
- 7 płaskich łyżek kakao,
- 100 gramów gorzkiej czekolady drobno posiekanej,
- 1 łyżeczka mocnej kawy rozpuszczalnej,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1,3 szklanki gorącej wody,
- 1 i 1/3 szklanki brązowego cukru,
- 6 łyżek delikatnego oleju.

Zalać siemię lniane wodą i odstawić na bok. W jednej misce wymieszać mąkę i sodę. W drugiej posiekaną czekoladę, kakao, kawę i sól. Wlać gorącą wodę i mieszać, aż czekolada się rozpuści. Do masy dodać cukier, namoczone siemię, olej i wymieszać dokładnie. Dodać mąkę i znów wymieszać. Piec w formie wyłożonej papierem do pieczenia przez 17-20 minut w temperaturze 170 stopni.

Obrazek
Obrazek
pozostałe zdjęcia:
http://m.zielonagora.gazeta.pl/zielonag ... 5.html?i=0

pzdr.

Re: Otwarte Klatki w Zielonej Górze:Jak kury to znoszą?

PostNapisane: 6 maja 2015, o 08:45
przez krzysztof
:o

Cały zysk z sprzedaży debiutanckiego albumu zespołu Control The Weather (weganie) zostanie przekazany organizacji Otwarte Klatki
http://www.radio.rzeszow.pl/informacje- ... ych-klatek

KYNODONTAS LP by Control The Weather
https://controltheweather.bandcamp.com/
Control The Weather
https://pl-pl.facebook.com/controltheweather

8 maja dają koncert w Dolce & Vegan w W-wie ( rest.wega/wegetar.).
https://www.facebook.com/dolceandvegan

pzdr.