Strona 1 z 1

Wasza lista produktów, któych chcecie spróbować

PostNapisane: 16 lip 2011, o 04:39
przez bs111
Tak się zastanawiam, czy ktoś jeszcze oprócz mnie ma listę produktów, które chce wypróbować?
Ja dzielę się swoją i proszę o opinie na temat produktów, może ktoś je wypróbował i powie czy warto? Literą N oznaczam produkty, których nigdzie w sklepach nie znalazłem. Może ktoś jeszcze podzieli się swoją listą?

(N)kinako - prażona mąka sojowa
fasola azuki (czerwona soja)
fasola mungo (grafitowy kolor)
fasola mung (złota)
fasola półskięzycowata
orzechy macadamia
(N)chia
mąka z prosa
(N)sorgo
czarny sezam (gome)
mleko owsiane
syrop klonowy
kasza bulgur
quinoa
mąka migdałowa
mąka sojowa
(N)mąka z teffu
semolina (mąka z przenicy durum)
ziarno konopi
mąka z konopi
ziarno pszenicy kamut
(N)fasola pinto
czarna soja
(N)pędy trawy cytrynowej
(N)czarne i niebieskie banany
(N)owoce chlebowca
pasta miso

Re: Wasza lista produktów, któych chcecie spróbować

PostNapisane: 1 lis 2011, o 16:03
przez kamila
ja akurat z twojej listy jadłam fasolę pinto , adzuki, smakuja podobnie, dla mnie wszystkie fasole oprócz białej smakują tak samo, fasola mung jest fajna bo szybko się gotuje, mąka sojowa - do nalesników nie bardzo -bardziej jajko zastępuje
a moja lista produktów:

syrop klonowy-raz widziałam, ale był za drogi więc nie kupiłam, ale spróbowałabym
tempeh wędzony-jadłam normalny i wole tofu, ciekawi mnie smak wędzonego


pozdr
Kamial

Re: Wasza lista produktów, któych chcecie spróbować

PostNapisane: 3 lis 2011, o 15:40
przez Obiektywny
Mogę spokojnie polecić Ci bazę sojową do miso, która jest na Twojej liście. Samą zupę robię sobie częściej niż pewnie podaje się rosół w typowym polskim domu. Za kilogram płacę ok 30zł, ale pewnie znajdziesz taniej. Do tego paczka glonów (drugie tyle, ale wystarcza naprawdę na bardzo długo), tofu no i kiełki. W sam raz na kolację, a i przygotowanie jest banalnie proste. Tylko jedna rada - nigdy nie gotuj miso! Wtedy zabijesz wszystkie bakterie, które żyją sobie w soi.

Ja z kolei chciałbym spróbować oleju konopnego, bo jeszcze nie miałem okazji. Warto?

Re: Wasza lista produktów, któych chcecie spróbować

PostNapisane: 7 kwi 2012, o 18:09
przez alois
Obiektywny napisał(a):Ja z kolei chciałbym spróbować oleju konopnego, bo jeszcze nie miałem okazji. Warto?


Pamiętam, że kiedyś to kupiłam, chyba w Bomi, ale w sumie smakował podobnie jak rzepakowy czy inny pospolity ;)

Re: Wasza lista produktów, któych chcecie spróbować

PostNapisane: 7 kwi 2012, o 18:16
przez alois
bs111 napisał(a):
fasola azuki (czerwona soja)
fasola mung (złota)
orzechy macadamia
czarny sezam (gome)
mleko owsiane
kasza bulgur
quinoa
mąka migdałowa
mąka sojowa


Powyższe jadłam :) quinoa kupiłam ostatnio dla degustacji i polecam - pyszne :) Ma taki lekko orzechowy smak i specyficzną konsystencję przy jedzeniu. Szamałam samo z olejem lnianym :)

Kasza bulgur też bardzo dobra, przy czym zdecydowanie tańsza i bardziej dostępna :)
Trochę jak jęczmienna, ale ciekawsza w smaku i kolorze:)

Mleko owsiane super - jak dla mnie lepsze niż sojowe, ale niestety wzbogacane tylko wapniem (przynajmniej to, które piłam).

Mąkę sojową kupowałam kiedyś jak byłam na diecie Montigniaca i używałam jej jako dodatek sklejający do naleśników i jako zagęszczacz do sosów.

Mąkę migdałową sypnęłam ostatnio do chleba i wyszedł dosyć słodkawy. Robiłam z niej też surowe ciasteczka - masa na babeczki ze zmielonymi daktylami a do środka nadzienie makowe :)

Fasola azuki dobra i szybko się gotuje. Mung błyskawicznie się gotuje i bardzo szybko kiełkuje zalana na noc wodą. Delikatny smak i lekkostrawna.

Sezam wolę biały od czarnego, a orzechy macadamia specyficzne w smaku, bo bardziej wodniste niż tłuste z tego co pamiętam.
Kiedyś kupiłam na spróbowanie, ale cena trochę zaporowa, więc na jednym razie się skończyło.

Re: Wasza lista produktów, któych chcecie spróbować

PostNapisane: 9 sie 2012, o 09:59
przez kikimora
fasola adzuki (czerwona soja)
chia
sorgo
czarny sezam (gome)
syrop klonowy
mąka migdałowa
mąka sojowa
semolina (mąka z przenicy durum)
pasta miso
bataty
mąka z amarantusa
Natto
mleko z orzechów laskowych
kasztany jadalne (normalne, w postaci mąki i pasty)
grzyby shitake
słód daktylowy
olej z pestek dyni, orzechowy, kukurydziany, ryżowy
szafran
...
myślę, że lista rzeczy, których chciałabym spróbować będzie się wydłużać :)

orzechy macadamia - bardzo smaczne, ale najlepsze po uprażeniu. mają trochę dziwną strukturę
mąka z prosa - tylko do dań wytrawnych, bo jest gorzka. najlepiej smakuje w kruchej tarcie ze szpinakiem
mleko owsiane - najlepsze mleko roślinne ever (ale tylko to firmy Natumi)
kasza bulgur - jestem od niej uzależniona. świetnie smakuje ugotowana na mleku sojowym i podana z owocami i orzeszkami na śniadanie.
quinoa - bardzo dobra, chociaż tyłka nie urywa. najlepsza chyba do sałatek.

Re: Wasza lista produktów, któych chcecie spróbować

PostNapisane: 14 lis 2013, o 21:54
przez arrek99
ja próbowałam są niezłe ;D