Forum dyskusyjne Empatii. Myśl, czytaj, pisz. Działaj!
http://forum.empatia.pl/
Napisane: 19 sty 2009, o 11:48K.Biernacka napisał(a): Im dłużej jestem weganką, tym ciekawszy i inspirujący jest dla mnie jego aspekt kulinarny :)
Napisane: 19 sty 2009, o 20:19
Napisane: 19 sty 2009, o 21:05ap17102@gmail.com napisał(a):ja proszę o przepis na tofurnik ;)
i warto byłoby założyć nowy wątek, jak użytkowniczka nade mną wspomniała :)
Napisane: 20 sty 2009, o 17:30xpert17 napisał(a):IAmSidVicious77 napisał(a):kto by pomyślał, że w serach mogą być rzeczy pochodzenia zwierzęcego?
no faktycznie - kto by pomyślał że w zrobionym z krowiego mleka serze może być coś zwierzęcego... spisek jakiś czy co?
Napisane: 20 sty 2009, o 17:33K.Biernacka napisał(a):IAmSidVicious77 napisał(a):Z początku jest na pewno trudne. Nie tyle co zrezygnować z samego mięsa, ale wszelkich innych produktów zawierające rzeczy pochodzenia zwierzęcego: żelatyna, tłuszcze całkowite, podpuszka, barwniki...
Ciągłe pilnowanie co się je, czytanie składów wszelkich składów, kto by pomyślał, że w serach mogą być rzeczy pochodzenia zwierzęcego? [mam na myśli podpuszkę-wyciąg z cielęcych żołądków, jeżeli dobrze pamiętam ...].
Najpierw teoria- później praktyka, w końcu trzeba wiedzieć, co można nam jeść, a co nie, oczywiście poza mięsem. Ważna jest motywacja, jak poczytałam trochę o tym jak "powstaje" mięso i naoglądałam się wszelakich zdjęć czy filmów od razu stwierdziłam, że jedzenie zwierząt, które przeżyły takie cierpienie jest nieetyczne, szczególnie, że mam dwa koty-a to również zwierzęta.
Rzadko udaje się tak z dnia na dzień zostać wege, potrzeba do tego przede wszystkim bardzo silnej woli. Trzeba po prostu stopniowo ograniczać posiłki mięsne aż do zera. Ja tak zrobiłam ;] Na początku jest najtrudniej, później jakoś samo "idzie", chociaż oczywiste jest, że będziemy mieli ochotę.
Odnoszę wrażenie, że mówisz o rezygnacji z mięsa i produktów pochodzących z rzeźni - żelatyna, podpuszczka, kostki rosołowe, czy guanylanie sodu i inozynianie sodu, które są niestety dodawane do przypraw do zup typu kucharek czy vegeta.
Do sprawdzania składników ukrytych pod symbolami E, polecam ich listę: http://www.animal-liberation.pl/index.php?s=7
Natomiast w tym wątku mówimy o przejściu na weganizm, czyli o diecie wolnej od wszystkich produktów pochodzących z eksploatacji zwierząt, czyli diecie, w której nie ma mięsa, produktów pochodzących z mięsa (np. żelatyny) oraz mleka zwierząt, produktów z tego mleka i jaj.
Owszem, na początku trzeba się trochę poorientować, poczytać i poduczyć, co jest dobre nie tylko dla zwierząt, ale i świetne dla naszego "mięśnia mózgowego", ale potem weganizm wchodzi zasadniczo w krew
Rzeczywiście, chyba najważniejszą rzeczą jest motywacja: wiedzieć dlaczego i po co się to robi. A potem wyobraźnia. Im dłużej jestem weganką, tym ciekawszy i inspirujący jest dla mnie jego aspekt kulinarny
Napisane: 20 sty 2009, o 22:41Napisane: 21 sty 2009, o 20:02gzyra napisał(a):ap17102@gmail.com napisał(a):ja proszę o przepis na tofurnik
i warto byłoby założyć nowy wątek, jak użytkowniczka nade mną wspomniała
Proszę, tu jest wątek z przepisem na tofurnik. Przy okazji: jestem rodzaju męskiego.
Napisane: 21 sty 2009, o 20:09Napisane: 21 sty 2009, o 21:39Napisane: 21 sty 2009, o 22:30Andrzej napisał(a): "zrezygnowanie z wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego" (...) jest przede wszystkim krokiem szalenie otwierającym oczy na naszą codzienną dietę
(...) prawdę mówiąc osobiście nie znam ludzi, którzy od razu skoczyliby na głęboką wodę weganizmu
po jakimś czasie (...) weganizm wchodzi w krew i wszelkie schematy zachowań, czy wręcz chorobliwa podejrzliwość wobec kupowanych produktów stają, się naturalne i oczywiste.