Cała prawda o mięsie - BBC Earth
Napisane: 13 lut 2015, o 19:04
"Cała prawda o mięsie" - BBC Earth , emisje od dzisiaj do 06.03.2015 , o rożnych porach ( najbliższe: piątek 13 lutego 23:15, sobota 14 lutego 4:10, niedziela 15 lutego 19:00, poniedziałek 16 lutego 6:00 16, 11:25 , sobota 21 lutego 19:00, niedziela 22 lutego 20:00 itd.), szczegóły w linku
http://www.bbcpolska.com/programy/?programme=59648636
Co roku 65 miliardów zwierząt zostaje wyhodowanych i zabitych, by zapewnić nam mięso. Oznacza to, że na każdego mieszkańca Ziemi przypada dziewięć takich stworzeń. Michael Moseley prezentuje dokument ujawniający szkody, jakie na świecie wyrządza hodowla zwierząt. Ma ona ogromny wpływ na środowisko naturalne. Niemal jedna trzecia niepokrytego lodem lądu przeznaczona jest na hodowlę zwierząt – tych, które zjadamy, i tych, które dają nam mleko. Na paszę dla nich przeznacza się trzydzieści procent upraw.
Według najnowszych ocen Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa hodowla zwierząt może odpowiadać za wytwarzanie nawet 14,5% gazów cieplarnianych. To tyle, ile dają łącznie wszystkie samochody, samoloty, pociągi i statki świata!
Podobno w ciągu najbliższych czterdziestu lat produkcja mięsa ma się podwoić. Czy Ziemia wytrzyma nasz nieustannie rosnący apetyt? I jakie mięso powinniśmy jeść, by zminimalizować skutki jego hodowli?
Michael odwiedza ogromne farmy, ale i mniejsze gospodarstwa organiczne. Wszędzie pyta o to, jakie mięso powinniśmy jeść i czy istnieją przyjazne środowisku sposoby hodowli. Czy można być „mięsożercą ekologicznym”?
Michael rozmawia też z rolnikami przekonanymi, że warto wrócić do tradycyjnych metod hodowli i upraw, lepiej wykorzystywać odpadki i ograniczyć konsumpcję. Gdybyśmy się na to zdecydowali, być może okazałoby się, że mięso nie szkodzi naszej planecie aż tak bardzo.
pzdr.