Forum - Stowarzyszenie Empatia

Na stronach Empatii pojawił się nowy dział - "Weganizm", który w tej chwili ma dwa poddziały, poświęcone:

• etyce http://empatia.pl/etyka
• aspektowi zdrowotnemu weganizmu http://empatia.pl/zdrowie

W części dotyczącej etyki umieściliśmy już dwa wywiady, które dobrze znacie z forum - wywiad Kochanowicza z Francione i telewizyjny wywiad z Tomem Reganem. Jak wiecie, są to filmy z YouTube i polskie streszczenia. Nie potrzebują chyba specjalnych dodatkowych opisów.

W części dotyczącej zdrowia opublikowaliśmy trzy teksty:

• "Stanowisko Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego na temat diet wegetariańskich" - analiza wielu badań dotyczących diet wegetariańskich, w tym wegańskiej, opublikowana w 2009 roku, będąca aktualizacją dokumentu z 2003 roku (polskie tłumaczenie)
  
  
• "Co mówi nauka o wegańskim odżywianiu?" - opracowanie na podstawie wykładu Jacka Norrisa z grudnia 2009 (plik pdf). Jack Norris, współzałożyciel Vegan Outreach, obecnie prezes tej organizacji, jest dyplomowanym dietetykiem, autorem wielu artykułów na temat diety wegańskiej, prowadzi blog http://www.JackNorrisRD.com dostarczający najświeższych informacji z dziedziny dietetyki odnośnie weganizmu. Jest również współautorem strony http://www.veganhealth.org
  
  
• Wywiad z Virginią Messiną - w maju 2010 roku Empatia przeprowadziła wywiad z Virginią Messiną, MPH, RD (magistrem zdrowia publicznego, dyplomowaną dietetyczką), jedną ze recenzentek Stanowiska Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego na temat diet wegetariańskich. Czy weganizm jest najzdrowszą dietą człowieka? Czy witarianizm jest kolejnym logicznym krokiem po weganizmie? Czy soja jest bezpieczna? Czy sportowcy mogą być weganami? Czy krowie mleko to trucizna? Oto tylko niektóre z pytań, na które odpowiada Virginia Messina, jeden z największych autorytetów w dziedzinie diety wegańskiej.

Jeśli macie jakieś propozycje wartościowych tekstów lub filmów, które powinny Waszym zdaniem znaleźć się na stronach Empatii w dziale "Weganizm", podawajcie propozycje w tym wątku.

W dziale "Etyka" jest już kolejny wywiad z Garym L. Francione, przeprowadzony w 2002 r. przez Lee Hall z organizacji Friends of Animals. Pierwotnie ukazał się w piśmie Act’ionLine. Angielska wersja (nieco dłuższa) znajduje się na tej stronie. Polska wersja, przetłumaczona przez Michała Podogrodzkiego, była publikowana w nieistniejącym już serwisie animal-liberation.pl.

Na stronie http://empatia.pl/weganizm w menu po prawej u góry są już bezpośrednie linki do dwóch wersji Stanowiska Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego na temat diet wegetariańskich. Obie, tzn. jedna z 2003, a druga z 2009 roku, są przetłumaczone i do czytania poprzez stronę, nie tylko w pdf, jak było dotychczas. Podziękowania dla Marcina za pomoc w udostępnieniu ludziom tych tekstów.

Cieszy mnie że wreszcie znalazłem miejsce gdzie słowo weganizm nie jest "tym" słowem...nie ścisły wegetarianizm, nie żadne wege a właśnie weganizm, tak określam swój stosunek do świata, pozdrawiam wszystkich roślinożerców

be strong, be wise, go VeganSpirit

Dużo zdrówka Veganie Spiryt

Dodatkowo w dziale dotyczącym aspektu zdrowotnego weganizmu http://empatia.pl/zdrowie możecie obejrzeć:

Reportaż Uwaga! TVN "Weganie żyją dłużej"

Klinika pediatrii Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie przeprowadziła szczegółowe badania dzieci na diecie wegańskiej i tradycyjnej czyli obejmującej produkty od zwierzęce. Cel był jeden – przekonać się czy dieta wegańska jest zdrowa i bezpieczna. Obejrzyjcie reportaż o weganach i wegankach (z udziałem m.in. Darka Gzyry z Empatii).