lecytyna - co to w końcu jest?
i nagle dzisiaj czytam na wikipedii, ze jest otrzymywana z żółtek jajek, z soi itd , w angielskiej wersji wikipedii tez ani slowa o tym rzekomym zrodle pochodzenia w produkcji lecytyny - czyli o tkance nerwowej.
to skad mi sie to ubzduralo?
Jestem przekonana, ze od lat na wszelkich stronach i forach wegetarianskich jest tluczony temat, ze lecytyna ma pochodzenie wprost z rzezni. Dlaczego tego nie ma na wikipedii? ktos moze mi podac jakies zrodla, z czego sie robi lecytynę zarowno zwykła jak i o nazwie handlowej "lecytyna sojowa" ( o ktorej tez od lat slysze, ze zawiera iles tam procent tkanki nerwowej).
to jest jakis mit jak o grupach krwi czy prawda?