Posty: 72
Dołączył(a): 18 sty 2009, o 10:00
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
AdamZ napisał(a):Jeśli już jesteśmy przy odżywianiu to nie mogę nie wyrazić rosnącej u mnie z każdym dniem małej frustracji (mam nadzieję że to nie pleonazm) spowodowanej tym że tak wiele faktów z dziedziny dietetyki jest niepewnych.
Na proste pytania , które poniżej napiszę , nie znajduję jednej, zdecydowanej naukowej odpowiedzi.
Jeśli takiej odpowiedzi nie ma, to prawdopodobnie naukowcy sami nie są pewni. O ile jeszcze można badać wpływ pojedynczego składnika na zdrowie (np. brak witaminy ewidentnie B-12 szkodzi, bo praktycznie wszyscy ludzie z deficytem B-12 mają określone schorzenia), to już związek np. jedzenia surowego/gotowanego czy mięsa ze zdrowiem jest na tyle skomplikowany, że nie sposób go określić bez solidnych badań zakrojonych na dużą skalę.
xpert17 napisał(a):ciekawe, że miliardy ludzi na świecie zjada to mięso i jakoś im nie zaszkodziło
Zgoda, tylko postawmy pytanie, jak długo żyliby ci sami ludzie, gdyby nie jedli mięsa? Tego się nie dowiemy. Na przykład palenie też nie szkodzi natychmiast, niektórzy palacze dożywają sędziwego wieku, ale możemy z dużym prawdopodobieństwem przypuszczać, że odjęli sobie co najmniej ładnych parę lat życia.
Nie chcę się zbytnio wtrącać, ale gdy rozmawiamy o ważnej sprawie, jaką jest zdrowie, to może podawajmy jakieś źródła, wyniki badań itp. Bo inaczej będzie to dyskusja podobna do tej na GoldenLine, gdzie padają argumenty takie jak:
nie jem mięsa. Dzięki temu jestem szczupła, nie choruję i czuję się znakomicie
ewentualnie: jem mięsko i też jestem szczupła i zdrowa.
I co z tego? Przypadek pojedynczej osoby właściwie niczego nie dowodzi.
albo:
Mięso jest niezbędne do życia. Amerykanie już dawno udowodnili, że dzieci wegetarian są słabiej rozwinięte zarówno fizycznie jak i intelektualnie.
Świetnie, ale konkretnie jacy Amerykanie? Być może autorka powtarza jakieś pogłoski usłyszane z trzeciej ręki.