Posty: 53
Dołączył(a): 19 mar 2011, o 18:54
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Serio, najlepiej, gdyby powstała jakaś przyjazna strona, z sporą ilością informacji 'dla konsumenta', jadłospisami, info nt suplementacji, itd.
Prawdę mówiąc, powinno to było zostać zrobione o wiele wcześniej, zanim zaczęto kogokolwiek w Polsce na grubszą skalę przekonywać do weganizmu. Np, ja ostatnio zacząłem mieć też takie obawy, że - a nóż, widelec - faktycznie, kogoś przekonam, ale do tego ktosia informacje nt dietetyki już nie dotrą i stanie się nieszczęście, za które czułbym się po części odpowiedzialny.
To jest realne zagrożenie, a jeśli zbagatelizujemy niedobory, to na szali stawiamy zdrowie wegan, którzy, jako świadomi problemu i promotorzy, są podwójnie cenni.
Autorka "Vegetarian Myth", Lierre Keith, doznała nieodwracalnych uszkodzeń kręgosłupa w wyniku niedoborów, co dla niej oznaczało długotrwałe bóle w plecach, tak silne, że musiała brać morfinę przez długi czas.