Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
3 sie 2011, o 22:51przez Neon_Knight
Ogólnie, zgadzam się z Noirac. Chyba jedynym miejscem w internecie, gdzie w przystępny sposób (chociaż też nie do końca), są ukazane zalecenia dla wegan, to strona z vegan society. Przydałby się taki polski odpowiednik. Ostatnio nawet zacząłem się na poważnie zastanawiać, czy przekonywać ludzi do weganizmu, skoro wytyczne nt diety, są tak mało dostępne. Nie chcę, by ktoś dla jakiejś idei musiał poświęcać swoje zdrowie, a znam trochę przypadków poważnych niedoborów. Tym bardziej, że zacząłem poważnie powątpiewać, czy weganizm może w jakikolwiek sposób wpłynąć na przemysł mięsny.
Serio, najlepiej, gdyby powstała jakaś przyjazna strona, z sporą ilością informacji 'dla konsumenta', jadłospisami, info nt suplementacji, itd.
Prawdę mówiąc, powinno to było zostać zrobione o wiele wcześniej, zanim zaczęto kogokolwiek w Polsce na grubszą skalę przekonywać do weganizmu. Np, ja ostatnio zacząłem mieć też takie obawy, że - a nóż, widelec - faktycznie, kogoś przekonam, ale do tego ktosia informacje nt dietetyki już nie dotrą i stanie się nieszczęście, za które czułbym się po części odpowiedzialny.
To jest realne zagrożenie, a jeśli zbagatelizujemy niedobory, to na szali stawiamy zdrowie wegan, którzy, jako świadomi problemu i promotorzy, są podwójnie cenni.
Autorka "Vegetarian Myth", Lierre Keith, doznała nieodwracalnych uszkodzeń kręgosłupa w wyniku niedoborów, co dla niej oznaczało długotrwałe bóle w plecach, tak silne, że musiała brać morfinę przez długi czas.
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
4 sie 2011, o 02:12przez ann
Neon_Knight napisał(a):Chyba jedynym miejscem w internecie, gdzie w przystępny sposób (chociaż też nie do końca), są ukazane zalecenia dla wegan, to strona z vegan society. Przydałby się taki polski odpowiednik.
Przecież były i są takie odpowiedniki, a w wersji angielskiej to
http://www.veganhealth.org/Co mówi nauka o wegańskim odżywianiu?
http://empatia.pl/magazyn/teksty/co_nau ... norris.pdf na podstawie wykładu Jacka Norrisa z grudnia 2009 o witaminie B12
http://www.surawka.republika.pl/WITAMINA%20B12.htm o witaminie D
http://web.archive.org/web/200711100831 ... .php?d=367 (tłumaczenie nieaktualizowane)
Brakuje wam jedynie aktualnych informacji o poniższych (był tu o tym temat):
tauryna, karnityna
http://www.veganhealth.org/articles/amino kreatyna
http://www.veganhealth.org/articles/creatine karnozyna i beta-alanina
http://www.veganhealth.org/articles/carnosineA tam było tłumaczenie z veganhealth, ale to wersja sprzed kilku lat bez aktualizacji http://web.archive.org/web/200711100828 ... .php?d=378 ale świadczy o tym, że było, teraz jest skrócona wersja w pliku empatii
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
4 sie 2011, o 22:21przez Neon_Knight
Pomyliło mi się, chodziło mi właśnie o veganhealth. Myślałem, że jest z vegan society, a nie vegan outreach. Jeden pies
.
Mi chodzi o taką stronę, że jak ktoś, kto pierwszy raz zasiadł do internetu, wstuka w wyszukiwarkę "weganizm", to ona się znajdzie przynajmniej wśród pierwszej 5 i będzie zawierać informację możliwie jak najbardziej zsyntetyzowaną, przystępną i do zrozumienia dla przeciętnego zjadacza chleba. W tym tanie jadłospisy, najbardziej potrzebne produkty, itp. Dla różnych grup wiekowych i pod kątem różnych trybów życia. Możnaby to zrobić trochę jak wikipedię, albo coś w ten deseń, bo też trudno to zwalić na pojedyńczą osobę. To jest potrzebne. Może byłoby też warto wskazywać na konkretnych dietetyków, z jakimś podstawowym info (np ile sobie liczy za rady, itp). Możnaby też pomyśleć nad jakąś wewnętrzną (tj dla tych, co już znają powody i chcą zostać, bądź zostali weganami), szerszą kampanią informacyjną.
Wstukałem: "weganizm dieta" w google i wyskoczyła mi strona z czymś takim:
Witaminę B12 znajdziesz w produktach sojowych, pełnoziarnistym pieczywie i płatkach śniadaniowych
A to już jakaś próbka "twórczości":
Czy wegetarianizm żartu zdrowy w trakcie ciąży?
Witam
Przeczytałam sporo postów, nie trafiłam niestety, na dietę , odżywianie wegańskie.A szkoda, bo chciałam otrzymać pomoc, ale chyba nie będzie to możliwe, chyba, że jest tu osoba, a przyznam się, że jest ogromna rzesza ludzi na tym forum, która jest weganen/weganką.
Prawdę mówiąc, wydaje mi się to nawet ważniejsze od kolejnych dyskusji o powodach, by zostać weganinem.
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
5 sie 2011, o 01:19przez ann
Żeby wyskakiwało wysoko w wyszukiwarce, to trzeba dobrze wypozycjonować stronkę, a poza tym żeby taka storonka istaniała, to trzeba na to także stałych nakładów finansowych. Może jakaś petycja w tej sprawie do empati
Ja staram się pomagać ludziom na forach jak pytają lub poruszają jakieś kwestie, tyle mogę.
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
23 sie 2011, o 14:34przez gzyra
Neon_Knight napisał(a):(...) zacząłem się na poważnie zastanawiać, czy przekonywać ludzi do weganizmu, skoro wytyczne nt diety, są tak mało dostępne.
Dodatkowo jest problem z tym - pozwól, że jeszcze raz o tym wspomnę - że jakaś część wegan przekonuje do weganizmu przedstawiając go w aspekcie zdrowotnym jako niemal niezawodną receptę na zdrowie, rozbudzając oczekiwania, jednocześnie tuszując słabe punkty weganizmu, bo to nie pasuje do propagandy.
Nasz wkład jako Empatii to m.in. stworzenie strony
http://empatia.pl/zdrowie (wiem, że to za mało), zorganizowanie wykładu w Centrum Zdrowia Dziecka i opublikowanie go na
EmpatiaTV (dietetyczka Gosia Desmond poprosiła o zdjęcie go ze strony, ponieważ część danych się zdezaktualizowała), wystąpienie na konferencji o dietach wegetariańskich na SGGW w Warszawie, tegoroczny wykład o aspektach zdrowotnych weganizmu (w Biosfeerze podczas Tygodnia Weganizmu), połączony z telekonferencją z Jackiem Norrisem z Vegan Outreach, obecność w mediach, gdzie konsekwentnie informujemy nie tylko o pozytywnych stronach weganizmu (vide np. reportaż z Uwaga! TVN
"Weganie żyją dłużej"), uruchomienie tego forum, do którego ludzie trafiają poprzez Google i nasze strony, ciągłe info we wszystkich serwisach społecznościowych Empatii itd. Masz absolutnie rację, że wciąż brakuje przystępnego info o kwestiach zdrowotnych związanych z weganizmem, szczególnie info w necie - brakuje strony internetowej poświęconej stricte weganizmowi, opartej o rzetelne źródła wiedzy.
Autorka "Vegetarian Myth", Lierre Keith, doznała nieodwracalnych uszkodzeń kręgosłupa w wyniku niedoborów, co dla niej oznaczało długotrwałe bóle w plecach, tak silne, że musiała brać morfinę przez długi czas.
To akurat nie jest chyba najlepszy przykład. Polecam Ci tekst dietetyczki Virginii Messiny o przypadku autorki "Vegetarian Myth", recenzję jej książki:
Review of “The Vegetarian Myth”.
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
24 sie 2011, o 08:51przez Juzu
gzyra napisał(a):Nasz wkład jako Empatii to m.in. stworzenie strony
http://empatia.pl/zdrowie (wiem, że to za mało), zorganizowanie wykładu w Centrum Zdrowia Dziecka i opublikowanie go na
EmpatiaTV (dietetyczka Gosia Desmond poprosiła o zdjęcie go ze strony, ponieważ część danych się zdezaktualizowała),
[/quote]
Czy można się dowiedzieć co konkretnie się zdezaktualizowało ?
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
24 sie 2011, o 21:59przez gzyra
Juzu napisał(a):Czy można się dowiedzieć co konkretnie się zdezaktualizowało ?
Chętnie odesłałbym Cię do samej Gosi Desmond, nie chciałbym czegoś przekręcić.
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
29 lis 2011, o 08:58przez kings
Ja jestem weganką od 3 lat.
Jeśli dieta wegetariańska dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych do funkcjonowania składników, jest odpowiednio dostosowana do osoby, to z pełną odpowiedzialnością mogę ją polecić. Tylko ona musi być prowadzona mądrze. Ja pod okiem lekarza przygotowałam się do tej diety. Jestem zadowolona z efektów, bo czuję się lekko i mam mnóstwo energii. Oczywiście nie zapominam o dostarczaniu minerałów, lekarz mi polecił ze względów zdrowotnych picie wielkiej pieniawy, która dba o przewód pokarmowy, a ja chorowałam na wrzody żołądka.
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
11 gru 2011, o 01:08przez ann
gzyra napisał(a):Juzu napisał(a):Czy można się dowiedzieć co konkretnie się zdezaktualizowało ?
Chętnie odesłałbym Cię do samej Gosi Desmond, nie chciałbym czegoś przekręcić.
A czy wyniki tych badań zostały w końcu opublikowane?
Re: Co to znaczy "zdrowa dieta"
Napisane:
15 sty 2012, o 08:35przez adamuss
Witam,
Zostawiając kwestię praw zwierząt na boku, większość z Was wydaje się wierzyć że dieta wege/vega/wita jest najzdrowsza.
Skąd macie taką pewność, skoro 60-90% witamin/minerałów, nie zostało jeszcze odkrytych? Witamina B12 to może być tylko kropla w morzu niedoborów roślinożerców.
Pozdrawiam,
Adam